日本酒を入れて炊くのもいいですが
今回は、塩のみでシンプルに炊いてみました。
炊いてる最中から、とうもろこしの甘い匂いが漂って
お腹がすきます☺️
割りばしを使って、根元から粒を取る方法は
動画でもご紹介していますので
よかったらご覧くださいね〜。
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①とうもろこしは、端が斜めになった割りばしを使い、根元から穂先に向かって、芯に押し当てるようにして一列分の実を取る。
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②その隣の列を横に倒すようにすると、粒が外れる。
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それを繰り返して、すべての粒を取る。
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③白米はサッと研いで炊飯器に入れ、2合の線まで水(分量外)を入れる。
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④塩を加えて、軽く混ぜ、とうもろこしの粒と芯を乗せる。
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通常通りに炊く。
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⑤炊き上がったら、芯を取り、しゃもじで全体を切るようにやさしく混ぜる。
投稿者からのコメント
◆ポイント
・芯が炊飯器に入りにくい場合は、二つに折ってください。
・とうもろこしは、米に乗せるだけです。米と混ぜないでください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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