たっぷり具材♡基本の鶏もも肉の炊き込みご飯レシピ・作り方

たっぷり具材♡基本の鶏もも肉の炊き込みご飯レシピ・作り方

はらぺこもも

はらぺこもも

材料（4人分）

米

2合
鶏もも肉

150g
にんじん

40g
ごぼう

1/2本
しめじ

50g
油揚げ

1/2枚
醤油、酒、みりん

各大2
無添加和風顆粒だし

小1
水

2合炊く分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

米は洗米してから水に30分浸ける。その後ざるにあげて30分放置する。鶏肉は皮を剥いで2cm角程度の大きさに切る。
にんじんは千切りする。しめじは石づきを落としてほぐす。油揚げは細めの短冊切りにする。ごぼうはささがきしたら、5分水につけてから水をきる。
調味料を全て合わせて炊飯釜に入れる。そこへ2合の目盛りになるまで水と、米を入れて混ぜてから全具材を上に並べて普通に炊飯する。
炊き上がったら天地返しして完成！

投稿者からのコメント

きっかけ手軽に炊き込みご飯が作りたくて！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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