プルーン梅酒 レシピ・作り方

材料(1人分) 梅酒 60cc プルーン(紅茶漬け) 1個 紅茶シロップ(あれば) 大匙2
作り方 [1] 今回紅茶漬けプルーンを使用しました。種なしドライプルーンを濃いめの紅茶で煮て(浸すだけでもOK)冷めるまで放置します。柔らかぁくなります。 [2] グラスにプルーンを入れて梅酒を注ぎます。プルーンの風味が移った梅酒も、梅酒を吸収したプルーンもおいしくいただけます。 [3] 紅茶漬けプルーン使用の場合は、漬けたシロップも入れると美味しいです。梅酒2:紅茶シロップ1の割合で入れました。プルーンをスプーンでつぶしてかき混ぜてどうぞ。ホットも美味しいです。 きっかけ くつろぎに飲みました。 ーーーーーーーー ふっくら柔らか。紅茶漬けプルーンの材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(数人分) 種なしプルーン 200g 水 2カップ 紅茶 小さじ2 ーーーーーーーー ふっくら柔らか。紅茶漬けプルーンのレシピはこちら  ーーーーーーーー 作り方 [1] 鍋に水を入れ湯を沸かします。お茶袋に入れた紅茶(または紅茶パック2個)を入れて5分ほど火にかけ濃いめの紅茶を淹れます。ティパックは取り出します。 [2] プルーンはオイルコーティングしたものならさっと湯通しします。プルーンを①に入れて中弱火で5分ほど煮込みます。そのまま液に浸したまま冷めるまで放置します。 [3] ふっくら柔らかになっておいしいですよ(*´∀`*)♪そのまま食べても、冷やしてヨーグルトなどに入れても美味しいです。保存は瓶などに入れて冷蔵庫で。