【 #あゆの簡単スポ飯 #レシピあり】
【あゆの簡単スポ飯】罪悪感なし！豆腐のホワイトソースでヘルシーチキンドリア
寒い日こそ食べたくなる、ホワイトソースを使った熱々メニュー‼️ でもでも、カロリーがちょっぴり気になる……という方も多いのでは🤔❓
そこで今月のあゆさん（ @a.jinja ）の連載コラム『#あゆの簡単スポ飯』では、豆腐で作るヘルシーなホワイトソースと鶏むね肉を使った大満足のチキンドリアの作り方を教えていただきました🤗
混ぜるだけの簡単ホワイトソースレシピは保存版❣️ 豆腐なのでヘルシーですが、物足りなさを感じることなくおいしく食べれます✨
罪悪感なくクリーム欲を満たすことができるレシピなので、ぜひお試しください👍
ヘルシーだけど大満足なチキンドリア
ごはん
お茶碗1杯
鶏むね肉
1/4枚
玉ねぎ
1/6個
ブロッコリー
2房
オリーブオイル
小さじ1
塩こしょう
少々
ケチャップ
大さじ1
とろけるチーズ
20g
絹豆腐
1/2丁（150g）
マヨネーズ
大さじ1
コンソメ
小さじ1
手順
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胸むね肉は1cmの角切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーを茹でる。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、むね肉と玉ねぎを炒める。むね肉に火が通ったら、塩こしょう、ケチャップを入れて味をつける。
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ごはんを加え、全体が色づいたら火を止め、器に盛る。
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キッチンペーパーで豆腐を包み、耐熱ボウルに入れて電子レンジ（600W）で1分加熱する。
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コンソメとマヨネーズを加え、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
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3に5をかけ、茹でたブロッコリーととろけるチーズをのせてトースターまたはオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
