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Chirimulo (チリムーロ) の
黒ビールとイチジクのマフィン です。
渋谷と代官山の間にある焼き菓子専門店。
雑貨屋さんのような個性的な店構えのお店です。
店内の撮影は、残念ながらNG。
手元の焼き菓子のみ、撮影が可能です。
お店の雰囲気のように、
焼き菓子もどれも個性的。
どの商品も、
洋酒やスパイスをしっかり効かせてあります。
そんなマフィンの中から、定番のこの子を。
焼きがしっかりした香ばしいマフィン。
黒ビールの色なのか、
全体的に薄茶色をしています。
縁はサクッとしていますが、中はほろり。
コクがありながら、
優しい甘さが広がります。
イチジクは、
ブランデーにしっかりと漬け込んであり、
ふくよかで、風味豊か。
かなりしっとりとした食感です。
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同じ日に買った その名も
ザ シンプルケーキ。
1番素朴なミルクケーキなのだそう。
バターケーキのような味わい。
こちらも焼きがしっかりしていて、
ぎゅっと詰まった生地感。
何も入っていないように見えますが、
爽やかなスパイスの香りがほんのり。
勉強不足で、なんのスパイスなのか、
わかりませんでした。
ちょこんとのっている杏のジャムが、
味のアクセントになります。
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どの焼き菓子も、
個性がある味なので、
好みは分かれると思いますが、
ハーブ好き、スパイス好きさんには
おすすめのお店です。
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営業日、メニューは、
月替わりで違うようです。
興味がある方は、
Facebookやインスタで告知ているので、
そちらを参考にされるといいですよ。
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Chirimulo
住所：渋谷区猿楽町1-3
TEL：090-3443-9202
営業時間：12:00～19:00(売り切れ次第終了)
定休日：不定休 SNSにて告知
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