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皆大好き♡抹茶ミルクフロート レシピ・作り方

皆大好き♡抹茶ミルクフロート レシピ・作り方

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材料(1人分) 牛乳 2/3カップ 抹茶粉末 小さじ1 アイスクリーム(バニラ/抹茶) 1/3カップ
作り方 [1] 牛乳に抹茶を入れてかき混ぜます。今回は抹茶ミルク用のアイスでも溶けるタイプを使用しました。純粋な抹茶なら溶けにくいのでお湯少々で溶いてから牛乳を加えた方がダマになりにくいです。 [2] アイスクリームを大さじで大きくすくってグラスの上からそっと重ねていきます。 [3] 上から抹茶パウダーをふりかけるとキレイです。ちゃんとスプーンを使ってかけてください。瓶から直接入れるとがばっと出て泣くことになります(T▽T)←経験者 きっかけ 暑かったので作りました。 おいしくなるコツ アイスが甘いのでミルクには砂糖を入れなくてもいいと思います。お好みで。 本当は下が緑の抹茶ミルクで上が白のバニラのはずだったんだけど、写真でうまく緑が出なかったので抹茶アイスを入れて抹茶がわかるようにしました。実際は下も結構緑です。