桜エビと枝豆とコーンの炊き込みごはん

包丁要らず！春らしい彩りで、桜えびの風味の炊き込みごはん。 作り方 [1] 主な材料はコチラです。※お米は洗ってザルにあげておく。 [2] 鍋にお米を入れ、白だしを加える。 [3] 水を加え、さっと混ぜる。 [4] 冷凍枝豆、コーン、桜えびを加える。 [5] 全体をさっと混ぜる。 [6] 蓋をして沸騰させたら、弱火にして13分加熱し、蓋をしたまま12～13分蒸らす※炊飯ジャーの場合は、ここでスイッチオン。 [7] 炊きあがり。 [8] サックリ混ぜる。 [9] お茶碗に盛っていただきます。 ■コツ・ポイント ・冷凍枝豆は、さやをむいてあるタイプを使用しています。 ■このレシピの生い立ち 旬とは違うのですが、春らしい彩りの炊き込みごはんを作りたくて考えました。