箱から土鍋を開けたら目止めを!目止めの方法 レシピ・作り方

材料(1〜4人分) 水 土鍋8分目ほど ご飯(炊いてあるもの) 茶碗一杯
作り方 [1] 土鍋を洗い、水を入れる。 [2] ご飯を入れて軽くほぐす。 [3] フタをして、3分ほど弱火にかけ、その後中火で沸騰するまで加熱する。 [4] 沸騰したら、フタをしたまま、ご飯の粗熱がとれるまで冷まし、完成です。お疲れ様でした。 きっかけ 新しい土鍋を購入したため おいしくなるコツ ご飯は冷蔵庫から取り出したばかりの冷や飯を入れても作れます。