＊新玉ねぎとかぶと生サーモンのしそマリネ＊おつまみに◎
甘い新玉ねぎと春のかぶがたっぷり！しその香りも最高ですよ😋
おつまみにもオススメです😆
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に
☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善
☆サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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新玉ねぎ:2個
かぶ:1個
サーモン(刺身用):300g
しそ:20枚
(A)昆布茶:小さじ2
(A)砂糖・酢・醤油・オリーブオイル:大さじ2
ごま:お好みで
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【下準備】新玉ねぎ・かぶ→薄くスライスする。
サーモン(刺身用)→食べやすくスライスする。
しそ→細切り。
【1】新玉ねぎ、かぶ、サーモン(刺身用)、しそと【A】を和え、10分置いてなさじませたら出来上がり！
お好みでごまを振ります。
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