⏱ ごはんに合います
お弁当にも作り置きにもぴったり🌱
野菜が値上がりする前にアスパラ買い占めて(笑)
豚バラ肉
4枚
アスパラ
4本(太めがおすすめ)
塩、胡椒、片栗粉
適量
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
お好みでにんにく
少々
手順
-
❶ アスパラを600w1分レンチン(ラップして)
-
今回根元まで柔らかいアスパラを使ったので根元を剥いてませんが根元は3〜5㎝程ピーラーで剥いてください
-
❷ 豚バラに塩、胡椒、片栗粉まぶす
-
❸ 巻く
-
❹ てりマヨダレつくる
-
❺ 巻き終わりを下にして焼く(油は薄くひく)
-
❻ 豚バラに火が通ったらOK
-
❼ ダレを回しかけて(中火にして)
-
❽ よく絡めたら完成(30秒くらい)
※みやすさのために書式を一部改変しています。