玉ねぎの生姜焼き丼アボカドタルタル添え

玉ねぎだけの玉ねぎたっぷりの生姜焼き丼お肉が入ってなくても満足の味とボリュームです！ヴィーガン対応 ■コツ・ポイント 玉ねぎの輪切りは両サイドから爪楊枝を刺しておくと焼いた時にバラバラになりません。ヴィーガンでない場合は（）内の材料で置き換えて、半熟目玉焼きをプラスしても美味しいです。 ■このレシピの生い立ち いつも作る生姜と玉ねぎいっぱい生姜焼き の玉ねぎが美味しすぎて、玉ねぎだけで作りました。 ーーーーーーーー 生姜と玉ねぎいっぱい漬け込まない生姜焼きの材料はこちら ーーーーーーーー 豚ロースしょうが焼き用 6〜8枚 片栗粉 大さじ3〜4 玉ねぎ 1と1/2個 ■タレ *濃口醤油 大さじ3 *お酒 大さじ3 *はちみつ 大さじ1と1/2 *みりん 大さじ1と1/2 *玉ねぎ すりおろし 1/2個 *しょうが すりおろし 大さじ1(ふたかけくらい) *しょうが 細切り 2かけ分 ーーーーーーーー 生姜と玉ねぎいっぱい漬け込まない生姜焼きのレシピはこちら ーーーーーーーー [1] 玉ねぎ1/2個、しょうがをすりおろす。残りのしょうがは細切りにしてタレの材料を混ぜ合わせておく。 [2] 玉ねぎ1と1/2個は8mm幅ぐらいの薄切りにする。 [3] 豚肉の両面に片栗粉をまぶす。 [4] フライパンにサラダ油を入れて中火で熱して玉ねぎを入れて焼き付けるように炒めて透き通ってきたら取り出す。 [5] 玉ねぎを炒めたフライパンにサラダ油を足し豚ロースを一枚ずつ広げて両面がきつね色になるまで焼いてお皿に取っておく。 [6] 余分な油を拭き取ったフライパンに焼いた豚肉、玉ねぎ、タレを入れて全体に絡める。 [7] 照りが出てタレが全体に絡まったら火を止める。 [8] マヨ好きな方はお肉にマヨネーズをかけたりマヨネーズをかけたキャベツと玉ねぎをお肉で巻きながらどうぞ。