いわしの甘辛どんぶり

■材料(2人分) ・つくだに村 いわし生姜煮2~3尾 ※お好みで! ・温かいごはん250g(1人125g程度ですが、お好みで!) ・【A】卵1個 ・【A】砂糖小さじ1 ・【A】小さじ2/3 ・サラダ油適量 ・大葉4枚 ・炒りごま適量 ・甘辛タレ(鰻の蒲焼のタレ)適量
■このレシピに使われている商品 つくだに村 いわし生姜煮 ■作り方 ①【A】を混ぜ合わせて卵液を作る。 ②フライパンにサラダ油を加えて加熱し、①の卵液を流し入れ、錦糸卵を作る。 ③どんぶりに温かいごはんを盛り、甘辛タレをかけ、大葉、②の錦糸卵、「いわし生姜煮」を盛り付ける。 ④お好みで炒りごまをふりかけて出来上がり。