ひたすらに白飯を掻き込みたい気分の時に作るべきご飯のお供です。
米が無限に胃の中に吸い込まれていきますので、ご注意を。
☆☆☆
■材料■
・卵（卵黄）
・大葉
・お好きなネギ
・ごま
・鷹の爪
・にんにく
■調味料■
・醤油
・酒
・みりん
各比率
1：1：1
ーーーーーーーーーーーーーー
■作り方手順■
1.大葉の筋を切り落とし、ねぎを刻む。
2．大葉を容器に敷き詰め、その上に卵黄を好きな数乗せる
3．切った材料とにんにく、鷹の爪、ゴマをすべて入れる
4．調味料を全て1：1：1の割合で合わせアルコールをに切った後、冷やす。十分に熱が取れたら容器に入れる
5．一日漬け込んだらホカホカご飯に乗せて一気に掻き込む。漬け込む時間で卵黄の水分が抜けて、硬さが変わるのでお好きな時間でお食べください。
