子どもも大好き! お肉や海鮮をお好みでクルクルっと。
材料 （6人分）
ごはん
3合分
すし酢
90cc
ぶり（刺身用）
100g
鯛（刺身用）
100g
ヤンニョムチキン
6個
ヤンニョムポーク
6枚
卵
3個
塩
少々
人参
80g
ごま油
小さじ2
塩
少々
もやし
1/2袋
塩・ごま油
適量
菜の花
1束
醤油・ごま油
少々
いりごま
少々
甘酢しょうが
40g
貝割れ大根
1パック
大葉
1袋
焼きのり
4枚
料理を安全に楽しむための注意事項 -
温かいごはんにすし酢を入れてすし飯を作る。
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ぶり・鯛は薄切りにする。
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ヤンニョムチキン・ポークは表示通り火を通す。
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卵は全卵1個黄身2個、白身2個に分けてそれぞれ割りほぐして塩を入れ、薄焼き卵を作る。
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人参はせん切りにする。
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フライパンにごま油小さじ2を入れて炒める。しんなりしてきたら塩を入れて味を付け、ごまをふる。
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もやしは洗い、耐熱皿に入れてラップをして500Wの電子レンジで2分ほど加熱する。
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ボウルにとり出し、ごま油・塩を入れて味をつけ、ごまをふる。
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菜の花はゆでて水にとる。水気を絞り、醤油・ごま油を入れて和える。
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甘酢しょうがはせん切りにする。
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貝割れ大根は根元を切り落とす。
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のりは4等分に切る。のりと4の薄焼き卵に、すし飯・好みの具をのせて巻く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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