いんげん
100g
ツナ
1/2缶
クリームチーズ
個包装1個
薄口醤油
小1/2
レモン汁
小1
ブラックペッパー
たっぷり
塩
少々
手順
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いんげんは両端を切り落とす。筋があればとる。塩(分量外)を入れた熱湯でお好みのかたさに茹で2～3㎝長さに切り粗熱をとる。
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ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジの500wで10秒加熱する。そこにツナ、薄口醤油、レモン汁を入れ、よく混ぜる。
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2のボウルにいんげんを入れて和え、塩とブラックペッパーで味を調える。ブラックペッパーはたっぷりがおススメ。
投稿者からのコメント
いんげんとツナをクリームチーズで和えました。コクもあるけどレモン風味で爽やかさも❤
■コツ・ポイント
クリームチーズは室温で柔らかくするのでも大丈夫です。ツナの油は入れていません。
■このレシピの生い立ち
夫の実家から時期になると沢山送られてくるいんげん。色んな食べ方をして美味しかった中のひとつをレシピとしてアップしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
