まぐろとアボカドの醤油漬け丼🥑

▼材料【2人分】 刺身用まぐろ...150g アボカド...1個 新玉ねぎ...1/4個 小ねぎ...1/2束 ごはん...2杯分 刻みのり...適量 ★漬けだれ 醤油...100ml 水...100ml みりん...40cc にんにくすりおろし...小さじ1/3 輪切り唐辛子...少々 白ごま...大さじ1 ▼手順 ①新玉ねぎは薄切りにし、ざるなどに広げて辛味をぬく。小 ねぎは小口切りしておく。アボカドは1cmくらいの厚さ、まぐろは1口サイズに切る。 ②ボウル（ポリ袋でもOK）に漬けだれの材料★、小ねぎ、まぐろ、アボカドを入れて、冷蔵庫で1時間ほど味をなじませる（漬けすぎると味が濃くなるので、長時間漬けない方がいいです） ③炊きたてのごはんの上に、刻みのりと玉ねぎを散らし②を順に並べる。おこのみで中央に卵黄をおとすとマイルドになってさらに美味しい\( ˆoˆ )/