おきらくランチプレート【2026.6.5】

久しぶりに黒ごまを買いました🎶 【作り方】 ・チルド焼売の黒ごまチーズ焼き…チルド焼売をレンジで軽く温めたあと、スライスチーズと黒ごまを乗せてトースターで焼く。 ・ポテトサラダ…じゃがいもは皮むき、適当な大きさにカットする。小さく切った人参と玉ねぎのスライスと一緒にシリコンスチーマーに入れてチン。出てきた余分な水分を捨てて、熱いうちにじゃがいもを粗くつぶしてコンソメ(顆粒)少々を混ぜて粗熱を取る。冷めたらマヨネーズと粗挽きコショウで和える。 ・ピーマンと人参のレンチンおかか和え…細切りにしたピーマンと人参をレンジでチン。出た水分を捨てて、だしの素少々と砂糖と醤油をほんの少しまぶしてよく混ぜる。粗熱が取れたら鰹削り節を加えて和える。 ・鶏胸肉と小松菜の塩麹わさび蒸し…ひと口サイズに切った鶏胸肉とざく切りにした小松菜をシリコンスチーマーに入れて、塩麹とわさび(チューブ)を揉みこみ、レンジ(200W)でゆっくり加熱して中まで火を通す。 ・玉子焼き(ろく助の塩味)…卵にろく助の塩少々を加えてよく混ぜて、フライパンにオリーブオイルを熱して広げて焼く。 ・おにぎり(焼き梅干し)…梅干しをトースターで焼いたあと、広げたご飯の中央に置いて包むようにして握る。 #ランチプレート