材料
米 2合
ツナ缶 1缶
とうもろこし(缶でもOK) 約1本分
水 2合の線の下
★醤油、白だし 各大匙1
★鶏ガラ顆粒、みりん 各小匙1
バター 10〜15g
とうもろこしの甘みと風味が美味しく味わえる、優しい味付けの炊き込みご飯です。
作り方
[1] とうもろこしは身を削ぎ落としておきます。
[2] お米をといで炊飯ジャーに入れたら、★を入れてから、水を入れます。
[3] 油を切ったツナ缶、ほぐしたとうもろこしを入れたら、スイッチオン。早炊き、炊き込み、普通炊きどれでもOK。
[4] 炊き上がったらバターも加えて全体を良く混ぜ、完成です。
■コツ・ポイント
缶詰のコーンを使う場合は、少し水っぽいのでしっかり水切りして下さい。レシピ通りで、とうもろこしの甘さや風味が味わえる優しい味です。しっかり味がお好みの方は、調味料を少し調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
とうもろこしの美味しい季節、優しい炊き込みご飯が食べたい時に。