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胸様deスパイス唐揚げ

♡#レシピあり ♡ ・ 今日は 私にとって大切な大切な子 あーちゃんのお誕生日でした(=´∀`)人(´∀`=) ・ あーちゃんもちゃき(次男の事)と 同じ14歳になったね♡♡♡ ・ コロナの感染拡大と聞いた時 真っ先に浮かんだのが あーちゃんの事でした… ・ あーちゃんは肝臓に難病を抱えて生まれてきているので… あーちゃんの事が本当に心配で… ・ お昼くらいに あーちゃんのママ 私の高校時代の友人なのですが💦 あーちゃんのお誕生日おめでとぉLINEを送ったら家族みんな元気に過ごしてると返事がきて めっちゃε-(´∀`*)ホッとしましたぁ♡♡♡ ・ ほんっと良かった😭 ・ 本当に… 私とあーちゃんのママは これまでどれだけ子供の事で泣き叫んできたか 分かりません… ・ お互い 子供達に強くして貰ったよね🤣🤣🤣 ・ てか お互い色々あり過ぎやし(笑) ・ コロナが落ち着いたら 話聞いて貰おー(,,>ლ<,,)ぷぷぷーッ。 めっちゃ話したい事あるわ(笑) ・ 改めまして あーちゃん♡♡♡

材料

  • ◯鶏の胸肉
    1枚(410gくらい)
  • ◯砂糖
    小さじ1
  • ★ごま油
    小さじ1
  • ★酒
    大さじ1
  • ★醤油
    小さじ2
  • ★スパイス
    10ふりくらい(GABANグリルマスターブレンド使用)
  • ☆たまご
    1個
  • ☆片栗粉
    大さじ3
  • ☆薄力粉
    大さじ2
  • ☆スパイス
    5ふりくらい
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鶏の胸肉は皮を取ったら(皮は取って置いて違う料理に使って下さい。)お好みの大きさにそぎ切りにします。
  • 切った胸肉にしっかり砂糖をもみこみます。✱ザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこんで下さい。
  • しっかりもみこんだらビニール袋に胸肉を入れ★も入れたらビニール袋の上からしっかりともみこみます。
  • ビニール袋の空気を抜いて口を結んだら15分以上置いて下さい。✱ひと晩置いても大丈夫です。
  • 15分以上経ったらビニール袋をあけて☆を順に入れて都度都度しっかり混ぜ合わせます。
  • フライパンに油(分量外)を2cmくらいまで入れて180℃まで熱したら衣にしっかり絡めながら胸肉を揚げて出来上がり♡♡♡

投稿者からのコメント

・ ・ 【#今日のお弁当 】 ・ ◯焼きおにぎり (明日レシピ公開予定) ◯胸様deスパイス唐揚げ ◯ブロッコリーとおかかのマヨ和え ◯ハム入りのたまご焼き ・ #ブロッコリーのおかか和え は ブロッコリーを前の日に鍋で1分30秒茹でて水気を絞ったものにかつお節とマヨネーズに白だし少々を混ぜ合わせたものです♡♡♡ ・ #ハム入りたまご焼き は ハムをみじん切りにして いつも作るたまご焼きに混ぜて焼きました♡♡♡ ・ ・ そして #今日の紹介レシピ は ・ ・ 〜#胸様deスパイス唐揚げ 〜 ・ 【ポイント】 ・ ◯胸肉は火が通り過ぎると固くなるので揚げ過ぎに注意して下さい。 ◯胸肉の切り方によって熱の通り方が違うので気をつけて下さい。 ◯必ず砂糖はしっかりもみこんで下さい。 ・ 今回使用したスパイスは レシピブログ様 @recipeblog_ailand より 就任祝いに頂いたスパイスです♡♡♡ これだけ舐めてもめっちゃ美味しいスパイスです( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡ ・ 工程写真や詳しいレシピなどなどは プロフィールよりリンクへ〜 #ブログ 又は#レシピ保存 にて チェックして貰えればと思います♡♡♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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