小松菜とゆで卵の和えサラダです😊✨
すりごまたっぷり✨オイスターのコクと旨味も効いてます👌✨
青菜が苦手なお子様も食べやすいですよ👍👍👍
薬膳効果
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料 （4人分）
小松菜
1袋（正味200g）
ゆで卵
4個
(A)すりごま
大さじ2
(A)オイスターソース・砂糖
各小さじ2
(A)マヨネーズ
大さじ3
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【1】小松菜は塩少々(分量外)を入れたお湯で茹でザルにあけ、冷水にさらし、根元を切り、4cmくらいに切ってから水気をしっかりぎゅっと絞ります。
-
【2】ボウルにゆで卵を入れ、スプーンやヘラなどで適当に切り、小松菜と【A】も入れて和えたら出来上がり！ お好みでごまを振ります！
投稿者からのコメント
Point!
小松菜の水分はしっかりと絞ってから和えてください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/399443
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.3
『作り置き活用！1週間の朝ご飯を大公開』公開してます😊
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2944
ハイライト 連載vol.3からもどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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