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スコップケーキ♪ヘルシーレアチーズケーキ レシピ・作り方

スコップケーキ♪ヘルシーレアチーズケーキ レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • 水切りヨーグルト
    400g
  • ☆牛乳
    100ml
  • ☆砂糖
    30g
  • ☆ゼラチン(ニューシルバー)
    大さじ1
  • バタークッキー
    10枚
  • ブルーベリージャム
    大さじ4位
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【1】耐熱容器に☆の半量分を混ぜ合わせレンジで1分程温めゼラチンと砂糖をよく溶かす。器に砕いた半量分のバタークッキーを敷き詰める。
  • 【2】①の☆に水切りしたヨーグルト半量分を混ぜ合わせ、バタークッキーの上に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  • 【3】②が冷やし固まったらジャムを入れる。(フレッシュなブルーベリーがあればのせてくださいね)
  • 【4】半量分の砕いたバタークッキーを③の上に敷き詰める。
  • 【5】②の工程を残り☆半量分を作り流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。(ジャムでハート型にデコレーションしました)
  • 【6】冷やし固まったら完成です。

投稿者からのコメント

きっかけ ブルーベリージャムを使ったヘルシースイーツを作りたくて。 おいしくなるコツ バタークッキーは必ず入れてくださいね。 水切りヨーグルトは一晩しっかり水切りした物を使用しています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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