材料 (4人分)
水切りヨーグルト
400g
☆牛乳
100ml
☆砂糖
30g
☆ゼラチン(ニューシルバー)
大さじ1
バタークッキー
10枚
ブルーベリージャム
大さじ4位
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【1】耐熱容器に☆の半量分を混ぜ合わせレンジで1分程温めゼラチンと砂糖をよく溶かす。器に砕いた半量分のバタークッキーを敷き詰める。
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【2】①の☆に水切りしたヨーグルト半量分を混ぜ合わせ、バタークッキーの上に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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【3】②が冷やし固まったらジャムを入れる。(フレッシュなブルーベリーがあればのせてくださいね)
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【4】半量分の砕いたバタークッキーを③の上に敷き詰める。
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【5】②の工程を残り☆半量分を作り流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。(ジャムでハート型にデコレーションしました)
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【6】冷やし固まったら完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
ブルーベリージャムを使ったヘルシースイーツを作りたくて。
おいしくなるコツ
バタークッキーは必ず入れてくださいね。
水切りヨーグルトは一晩しっかり水切りした物を使用しています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。