ポークソテー♪バジルソース♪ レシピ・作り方

作り方 [1] 豚ロースを筋切りして塩コショウで下味をつけておく。 [2] 料理酒と水を合わせておく。 [3] フライパンにうすく油をひいて、豚肉を焼いていく。(低温からじっくりと...！) [4] 焼き目がついたら裏返して、あわせておいた料理酒＋水をひとまわしいれて蓋をし、蒸し焼きにする。 [5] お皿に盛り付け、バジルソースをかけて完成！ きっかけ おかずに♪ ーーーーーーーー バジルソース(ジェノベーゼソース)♪の材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料 粉チーズ 20g 塩 3~4g 胡椒(ホールか粗めのもの) ~3g にんにく 1片 オリーブオイル 130g ナッツ(くるみなど) 50g バジルの葉 50g~ ーーーーーーーー バジルソース(ジェノベーゼソース)♪のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] フードプロセッサーにバジルの葉以外の全てをいれる。 [2] 滑らかになるまでフードプロセッサーにかける。 [3] バジルの葉をくわえてフードプロセッサーにかける。 [4] 煮沸消毒した瓶や、冷凍する場合はジップロックなどにいれて完成！冷蔵で~2週間、冷凍だと1ヶ月は余裕でもちます○