白菜やにんじんを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 286kcal
・たんぱく質 8.9g
・塩分 2g
・野菜摂取量 70g
■材料（4人分）
・肉だんご・市販品 300g
・白菜 250g
・にんじん 1/6本
・しいたけ 3枚
・「Cook Do」八宝菜用 1箱
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3
■つくり方
（1）白菜は３～４ｃｍ長さのそぎ切りにする。にんじんは短冊切りにし、しいたけはそぎ切りにする。
（2）フライパンに油大さじ１を熱し、肉だんごを転がしながら炒める。
（3）油大さじ２を加え、（１）の白菜を炒め、白菜に火が通ったら、（１）のしいたけ・にんじんを加えさらに炒める。
（4）火を止めて「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。
