.778kcal(1人当たり)⠀
【生姜のチーズのせカレー】⠀
生姜の効いたとっても食欲をそそるカレーです♪⠀
生姜効果で身体もあったまり風邪予防にも最適です♪⠀
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]⠀
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【材料】4人分⠀
☆生姜 30g⠀
☆ニンニク 1かけ⠀
☆玉ねぎ 1/2個⠀
◆水 200㏄⠀
◆トマト缶 1/2缶⠀
カレールウ 80g⠀
★合い挽き肉 300g⠀
★マッシュルーム 3個⠀
ピザ用チーズ 100g⠀
牛乳 大さじ2⠀
サラダ油 適量⠀
ご飯 2合分⠀
卵黄 4個⠀
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【手順 】⠀
1.生姜は皮をむき1㎝角に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。玉ねぎは2㎝角に切っておく。マッシュルームはスライスしておく。⠀
2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.フライパンにサラダ油をひきぶんぶんした具材を炒める。⠀
4.3に★を入れ更に炒める。⠀
5.ひき肉の色が変わったら◆を加えて混ぜ蓋をする。⠀
6.5分程煮込み一度火を止めカレールウを入れ混ぜ溶かす。⠀
7.ルウが溶けたら再度火をつけ5分程煮込む。⠀
8.フライパンにピザ用チーズを入れ火にかけ少しチーズが溶けきてたら牛乳を加えしっかりとけるまで弱火にかけて混ぜる。⠀
9.ご飯に8をのせ真ん中をくぼませる。⠀
10.カレーと卵黄をのせて完成。⠀
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