長ねぎと豚肉の甘みが際立つ串焼き
材料 （1人分）
長ねぎ
1本
豚バラ薄切り肉
4枚
塩こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
長ねぎを4等分に切る。（食べる時に噛み切れないので更に切り込みも入れておく。多めに切り込みを入れておくと食べやすい。）
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長ねぎを串に刺して、豚バラ肉を端から端まで斜めに巻いていく。
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塩こしょうを振りかける。
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焚き火で均一に火が通るように、時々回しながら焼き、火が通ったらできあがり。（熾火の状態で焼くのがおすすめです。）
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
塩こしょうではなく焼肉のタレで味付けしてもおいしいです。焚き火がない場合はフライパンなどで焼いても大丈夫です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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