さば缶のキムチスープごはん

さば水煮缶やご飯を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 454kcal ・たんぱく質 29.1g ・塩分 4.8g ・野菜摂取量 110g ■材料(2人分) ・さば水煮缶 1缶 ・袋入りカット野菜(にらもやしミックス) 1袋 [A]水 400ml [A]「鍋キューブ」うま辛キムチ 2個 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 少々 ・ご飯 2杯
■つくり方 (1)鍋にA、カット野菜を入れて火にかけ、サッと煮る。さばの身を粗くほぐし、汁ごと加え、3分煮てごま油を回しかける。 (2)器にご飯をよそい、(1)をかける。 *『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より