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ミルクレープ レシピ・作り方

ミルクレープ レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • 2個
  • 砂糖
    大さじ2
  • 小麦粉
    120g
  • バター
    大さじ4
  • 牛乳
    240cc
  • ホイップパウダー
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ボールに、小麦粉と砂糖を入れて、泡だて器でダマが無くなるまで混ぜ合わせる
  • 卵を加えて、混ぜ合わせたら、電子レンジで20秒ほど加熱して溶かしたバターを入れてよく混ぜる(電子レンジによって時間は変わります)
  • 牛乳を少しずつ加えてその都度よく混ぜ合わせる
  • フライパンを熱し、バターを入れて溶かし、濡れ布巾の上に置き、③をお玉1杯分入れて、フライパンを回して、生地を満遍なく行き渡らせる
  • 火にかけ、周りに焼き色が少し付き、表面が乾いてきたら裏返して数秒焼いて皿にとるこれを生地がなくなるまで繰り返す
  • ホイップパウダーに、牛乳を加えてホイップする(普通のホイップクリームでOK)
  • ⑤が冷めたら、皿に1枚敷き、⑥を適量とって塗るこれを生地がなくなるまで繰り返す
  • ラップをして、冷蔵庫で半日寝かせる

投稿者からのコメント

きっかけ ホイップが余ったので、使い切りたくて作ってみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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