.285kcal(1人当たり)⠀
【シャクシュカ】⠀
イスラエ定番のシャクシュカ♪⠀
野菜をたっぷり使った栄養満点レシピです♪⠀
半熟たまごが絶妙な味わいを生み出します！⠀
パンと合わせてお召し上がりください！⠀
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【材料】2人分⠀
☆ニンニク 1かけ⠀
☆玉ねぎ 1/2個⠀
☆ベーコン 50g⠀
☆人参 20g⠀
★トマト缶 1/2缶⠀
★コンソメ顆粒 小さじ1⠀
★クミンパウダー 適量⠀
★塩コショウ 適量⠀
たまご 2個⠀
オリーブオイル 大さじ1⠀
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【手順 】⠀
1.ニンニクは芽を取っておく。玉ねぎは1cmの輪切りにしておく。⠀
2.ベーコンは1cm幅に切っておく。人参は1cmの輪切りにする。⠀
3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
※側面につく場合はヘラ等で落とす。⠀
4.フライパンにオリーブオイルをいれ3を炒める。⠀
5.しっかり火が通ったら★を加えまぜ蓋をする。⠀
6.弱火で5分程煮てたまごを加え蓋をする。⠀
7.半熟程度に火が通ったら完成。⠀
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※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m⠀
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