白菜のシャキシャキサラダ

Name: 白菜のシャキシャキサラダ 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: 白菜やアボカドを使った人気の副菜レシピです。; ■調理時間 20分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 277kcal; ・たんぱく質 3.4g; ・塩分 0.3g; ・野菜摂取量 110g; ■材料（2人分）; ・白菜 2枚; ・アボカド 1/2個; ・レモン汁 少々; ・パプリカ（黄） 1/4個; ・くるみ・刻む 4粒; ・うま味調味料「味の素®」 少々; [A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ2; [A]ワインビネガー 大さじ2; [A]「瀬戸のほんじお」 少々; [A]こしょう 少々; ・パセリ・みじん切り 少々

味の素パーク

白菜やアボカドを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 277kcal ・たんぱく質 3.4g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 110g ■材料（2人分）・白菜 2枚・アボカド 1/2個・レモン汁少々・パプリカ（黄） 1/4個・くるみ・刻む 4粒・うま味調味料「味の素®」少々 [A]「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」大さじ2 [A]ワインビネガー大さじ2 [A]「瀬戸のほんじお」少々 [A]こしょう少々・パセリ・みじん切り少々

■つくり方（1）白菜は斜め薄切りにし、氷水に放してパリっとさせ、よく水気をきる。（2）アボカドは皮をむいて、種を取り食べやすい大きさの薄切りにしてレモン汁をかける。パプリカはタテ薄切りにする。（3）ボウルに「味の素®」、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。（4）器に（１）の白菜、（２）のアボカド・パプリカを彩りよく盛りつけ、くるみを散らし、（３）のドレッシングをかけ、パセリをふる。