こんにちは🤗
今日のレシピは、
今が旬のトマトをさっぱりとした
塩だれで、きゅうりと和えた副菜おかずです。
切って和えるだけの簡単レシピなので、後1品どーしよー?と悩んだ時やトマトの消費にもオススメです。
トマト、きゅうりが揃ったらどうぞお試し下さいね。
トマト
1個
きゅうり
1本
★にんにく(すりおろし)
小さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★いりごま
大さじ1
★塩
ふたつまみ
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①耐熱容器に酒とみりんを入れラップなし、600wで40秒レンジで加熱して粗熱を取る。
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②きゅうりは斜め薄切り、トマトは食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、★を加えて良く混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
投稿者からのコメント
・できたてよりも冷蔵庫で冷やすとより美味しくなります
・器に盛り付ける時、もう一度しっかり混ぜ合わせて下さいね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
