こんにちは🤗
今日のレシピは、
今が旬のトマトをさっぱりとした
塩だれで、きゅうりと和えた副菜おかずです。
切って和えるだけの簡単レシピなので、後1品どーしよー?と悩んだ時やトマトの消費にもオススメです。
トマト、きゅうりが揃ったらどうぞお試し下さいね。 【トマトときゅうりの塩だれサラダ】
🍀材料・4人分🍀
トマト 1個
きゅうり 1本
★にんにく(すりおろし) 小さじ1
★酒・みりん・いりごま 各大さじ1
★塩 ふたつまみ 🍀作り方・調理時間5分🍀
①耐熱容器に酒とみりんを入れラップなし、600wで40秒レンジで加熱して粗熱を取る。
②きゅうりは斜め薄切り、トマトは食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、★を加えて良く混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。 🍀コツ・ポイント🍀
・できたてよりも冷蔵庫で冷やすとより美味しくなります
・器に盛り付ける時、もう一度しっかり混ぜ合わせて下さいね。
