トマトときゅうりの塩だれサラダ

こんにちは🤗 今日のレシピは、 今が旬のトマトをさっぱりとした 塩だれで、きゅうりと和えた副菜おかずです。 切って和えるだけの簡単レシピなので、後1品どーしよー?と悩んだ時やトマトの消費にもオススメです。 トマト、きゅうりが揃ったらどうぞお試し下さいね。 【トマトときゅうりの塩だれサラダ】 🍀材料・4人分🍀 トマト 1個 きゅうり 1本 ★にんにく(すりおろし) 小さじ1 ★酒・みりん・いりごま 各大さじ1 ★塩 ふたつまみ 🍀作り方・調理時間5分🍀 ①耐熱容器に酒とみりんを入れラップなし、600wで40秒レンジで加熱して粗熱を取る。 ②きゅうりは斜め薄切り、トマトは食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、★を加えて良く混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。 🍀コツ・ポイント🍀 ・できたてよりも冷蔵庫で冷やすとより美味しくなります ・器に盛り付ける時、もう一度しっかり混ぜ合わせて下さいね。