【あんこの勝ち】名古屋市
マルエイガレリア店
@anknokachi
⚫︎ANシュークリーム ¥594
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、、、わかったよ、負けたよ。
その通りだよ。
、、、あんたの、勝ちだよ。
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皮むきあん 糖度45%
こしあん 糖度52%
つぶあん 糖度60%
3種類のうち、選んだ
“皮むきあん”は、
舌の上で、滑らかにとけて
最後にすこーしのこる、あんこの
「ざりっ」とした微粒子の食感が、
たまらん。
甘さが、あんこ史上最大に控えめすぎて、
相当なボリュームのあんこ量も、
一瞬で無くなった。
シュークリームは、
あんこを食べるための、皿のごとく
「あんこが、主役」
の、お菓子だった。
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