ご覧いただきありがとうございます😊
休憩がてらみていただけたら嬉しいです✨
お時間のある時やお休みの時などにぜひ作ってみてください🫧
材料 （4人分）
A
・ブラックチョコ
3枚
・ココアパウダー
大さじ2
・お水
90cc
・牛乳
330cc
・砂糖
大さじ2
・ゼラチンパウダー
1袋(5g)
B
・生クリーム
200cc
・砂糖
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①お水を沸騰させる
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②チョコをくだく
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③沸騰した熱湯40ccにココアパウダーを入れ溶かす(結構ドロドロです❗️)
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④牛乳を沸騰直前まで温め、ボールに入れ②を加える
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⑤④に③を加える
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⑥⑤に砂糖を加える
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⑦①の残りにゼラチンパウダーを入れ溶かした後⑥に入れて混ぜる
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⑧クッキングシートを敷いた容器(お鍋や耐熱皿・ケーキ用の型など)に入れ約1日冷やす
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1日後
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⑨Bをボールに入れ泡立てる
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⑩⑧を型から外し⑨を乗せる
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⭐️完成⭐️
投稿者からのコメント
半日だとしっかりたまらなかったので、1日冷やしてみるとしっかり固まりました✨
💚より健康的な改善策
・砂糖→オーガニックシュガー
・生クリームなし
ごちそうさまでした😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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