お安いお刺身もわさび醤油漬けにしちゃえば臭みもなくおいしくいただけます🫶さらに山芋とアボカドを入れて食感を面白くしてみました☺︎
⇣材料(2~3人前)
・まぐろ 切り落としでも刺身でも150gくらい
・アボカド 1/2個
・山芋 100g
○調味料
・醤油 大2〜3
・わさび 小1〜2
・白胡麻 適量
⇣レシピ
①マグロを食べやすいサイズに切る。(今回は切り落としを買えたのでそのまま)
②アボカド、山芋の皮をむき、1.5cm×1.5cmくらいに角切りする。
③すべてまとめてジップロックにいれ、醤油とわさびもいれ、袋を閉じて混ぜる。
④30分ほど冷蔵庫で冷やす。
⑤白胡麻をふる。
これにさらに上からごま油をかけると、ごま油の香ばしさとオイリーさが馴染んで、また更においしくなります🫶
オクラや青じそを加えてもおいしいと思います！
是非🥰
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