🍽
\ポーチドエッグ/
【材料】1人分
卵 1個
お酢 50ml
水 1L
【作り方】
①お湯を沸かす(85℃くらい)。
②お酢を加える。
③渦を作る。
④卵を軽量カップに入れ、ゆっくり入れる。
⑤スプーンで割らないように2分ほど転がす。
⑥2分経ったら冷水に移して完成。
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🔸ポイント🔸
🌟渦をしっかり作ると白身がまとまります✨
🌟転がすときは愛情込めてゆっくり！
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野菜を使った簡単副菜🥗
卵は半熟しか嫌だ〜というくらい好きな、
半熟卵大好き芸人です！笑
ゆで卵もいいですが、ちょっとオシャレにポーチドエッグ作ってみませんか？✨
エッグベネディクトくらいオシャレに聞こえますよね！🤣
卵を入れ終わった後に少しスプーンの先をお湯に付けたままにするとキレイに丸まります(^^♪
(でもよく失敗もします😭)
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