卵くるり＊よろこんぶおにぎり

「ふじっ子煮」を混ぜ込んだ美味しいおにぎりに薄焼き卵を巻いて。その上にカット海苔でいろいろなメッセージをプラス。 作り方 [1] ☆と★、それぞれごはんとふじっ子煮を混ぜておき、ラップにくるんで俵型にしておく。 [2] 砂糖を加えた卵をよく溶き、卵焼き用のフライパンで薄焼き卵を作る。 [3] お皿に取りだし、真ん中でカットし、粗熱が取れたら①のおにぎりに巻く。 [4] ③をお弁当箱に並べてから、顔や文字など海苔をカットし、卵の上に並べていく。（ほっぺにケチャップを） [5] おにぎりに、卵焼きを巻くことによって、海苔のメッセージが貼りやすく際立つ。 [6] 子どものお弁当に応援メッセージ付きの美味しいおにぎりを♪ ■コツ・ポイント 卵焼き用のフライパンで焼くと四角く焼きあがるので作りやすいです。 ■このレシピの生い立ち 毎週つくる、子供の塾弁にはメッセージ弁当を作っています。美味しい「ふじっ子煮」のおにぎりは子どもたちも大好き。「よろこんぶおにぎり」を作ってあげたくで考えました。