グラタンやドリアを食べたいけど、カロリーが気になる…そんな人はこれ。罪悪感のない豆腐ホワイトソースを、レンジで簡単に♡
材料
絹豆腐
1丁（300g）
★牛乳
50ml
★コンソメ
小匙2又は、キューブ1個を砕く
バター
20g
塩胡椒
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
豆腐は水切り不要。耐熱ボウルに入れてよく練り混ぜます。ここで滑らかになるまでしっかり練り混ぜること！！
-
★を加えて混ぜたら、バターをのせて
-
ラップをせずレンジで2分チン。一回取り出して混ぜ、更に2〜3分チンしたら出来上がり(*^^*)塩胡椒で味を整えます。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
滑らかになるように良く練り混ぜること。追記:低脂肪牛乳を使う場合は、濃度が薄い分少し水っぽい気がします。レンチンの時間を増やして、途中何度か混ぜて水分を蒸発させながら調整してみてください(*^^*)
■このレシピの生い立ち
ダイエットしてたころに作ってたホワイトソース風のお豆腐クリームです(´･∀･`)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
