新巻鮭(甘鮭でも)
2切れ
にんじん、大根
1/5本
◆酒
大さじ2
◆みりん
大さじ1
◆顆粒だし
少々
◆薄口醤油(濃口でも)
大さじ2
◆塩
少々
水
3カップ
お餅
2個
三つ葉
2本
ゆずの皮
少々
手順
-
にんじん、大根はお好きな形に切る。三つ葉はザク切りにする。鮭は3等分に切っておく
-
鍋に水を入れてにんじん、大根を入れて中火弱で少し柔らかくなるまで煮てから◆、鮭を入れ、5分煮たら完成
-
お餅をグリルで10分〜15分焼いて器に入れる。上からおつゆをかけて三つ葉と柚子を上にトッピングして完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
冬になるとお正月も含めてお雑煮が食べたくなるので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
