材料（２～３人分）
絹豆腐 1丁
オクラ 8本
白だし（濃縮タイプ） 大さじ2程度
炒り胡麻 大さじ1強
作り方
【1】 豆腐は水切り（上下に包丁で切りこみをいれシンクに数分立てかければOK）
オクラは板ずりして茹でたら１㎝幅に切る。
【2】 ボールに豆腐と白だし、胡麻を入れ豆腐を潰しながらよ～く混ぜたら、オクラも加え和えればでき上り♪
【3】 作り方の画像を参照
きっかけ
大人気のフルフルさんです(*´ｪ`*)
豆腐の水切りをし過ぎると「ぶるんぶるんさん」になっちゃいますのでほどほどに♪
おいしくなるコツ
白和えより全然簡単に出来ます♡
味付けはお好みで、お砂糖や醤油を加えても、麺つゆで作っても。
白だしのみは一番簡単です。
オクラのネバネバで豆腐が山芋みたいな食感に。
白だしの量はお好みで加減して下さい。
