南瓜サラダなカナッペ レシピ・作り方

材料(1人分) 丸い小煎餅 1枚 南瓜 1切れ マヨネーズ 少々 豆苗 1本
作り方 [1] 南瓜はレンジですっと箸が通るくらいまで柔らかく加熱します。フォークなどで粗くつぶします。皮も使用すると色にアクセントがついて綺麗です。 [2] 小煎餅(今回は磯部ちっぷ煎餅)に①の南瓜を乗せます。 [3] マヨネーズを回しかけ、豆苗の葉の部分をトッピングします。 [4] *南瓜は使うのは小匙山盛り1くらいなので他のレシピで使用した南瓜など取り分けて使用するといいと思います。 きっかけ ある材料で作りました。 おいしくなるコツ ある材料で作りました。