木綿豆腐
200g(1/2丁)
○鶏肉
200g
○人参
1/2本
○じゃがいも
1個
○玉ねぎ
1/2個
カレールウ
50g
水
350ml
手順
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○を一口大の大きさにきり、油をひいた鍋で炒める。
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肉の表面が焼けてきたら、水を入れ、具材に火が通るまで煮る。
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カレールウを加え、沸騰させないように注意しながら煮る。
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木綿豆腐の上に500g位の重しを乗せて10分ほど置いておき、水気をきる・軽くほぐして皿に乗せ、600wの電子レンジで3分ほど加熱する。
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その上にカレーをかけたら完成です。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
夕飯に
おいしくなるコツ
福神漬けと一緒にいただくとより美味しくいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
