卵やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 95kcal
・たんぱく質 7.5g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 15g
卵
3個
[A]水
40ml
[A]「パルスイート」
小さじ2
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1
ミニトマト
4個
スライスチーズ
2枚
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
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（1）ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜる。ミニトマト、チーズは1cm角に切る。
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（2）卵焼き器に油を熱し、（1）の卵液を玉じゃくし七分目ほど入れて広げ、（1）のミニトマト・チーズを広げてのせ、半熟になったら向こう側から手前に向かって巻く。
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（3）再度、卵焼き器に油をなじませ、（2）の卵を向こう側に送り、再び（1)の卵液を流し入れ、巻いた卵を持ち上げて卵液を流し込む。
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（4）同様にして手前に巻き込み、これをくり返し焼く。焼き上がったら、粗熱を取って食べやすい大きさに切る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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