ホロホロ柔らか鶏肉の決め手は炊飯器調理。
出かける前に材料を全部入れて、スイッチオン！
帰ったらすぐに美味しいカレーが食べられます。
鶏もも肉
300g から揚げ用
塩こしょう
少々
小麦粉
大さじ3
カレー粉
大さじ1.5
スライスニンニク
10枚
フライドオニオン
大さじ4～5
ローリエ
1枚
塩
小さじ1
はちみつ
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1
トマト水煮缶
1/2カップ カットタイプ
水
2．5カップ
ほうれん草
2株
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鶏肉に、塩こしょうをふり、小麦粉をしっかりつける
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鶏もも肉から揚げ用に、塩こしょうをふり、小麦粉をつけます。この小麦粉がとろみになるのでしっかりつけましょう。
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炊飯器に材料を全部入れて炊く
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炊飯器に、1の鶏もも肉、カレー粉、スライスニンニク、フライドオニオン、塩、はつみつ、トマトの缶詰、オイスターソース、ローリエ、水を入れて、白米モードで普通に炊く。
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ほうれん草を加える
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30分くらいしたら、ほうれん草をちぎって加え、蓋を閉じ、炊き上がったら出来上がり。
投稿者からのコメント
■ポイント
白米の他、玄米や雑穀米などを合わせても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
