簡単にビールで煮るだけスペアリブです
ビール系の飲料ならなんでもOKです
材料
スペアリブ
4本
ビール系飲料
1本
砂糖
大1
みりん
大1
醤油
大2
手順
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1.スペアリブの表面をこんがり焼く
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2.余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る
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3.表面が焼けたらビール系飲料と砂糖、みりん、醤油を入れる
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4.沸騰したら弱火にして時々ひっくり返しながらタレが煮詰まりトロっとなるまで煮る
投稿者からのコメント
ちょっと時間はかかりますが弱火にしておけば煮込む間に他の物が作れます
お肉の旨味とビール風味のトロトロになったタレが美味しいです
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
