【エビとアサリのサルサ風】
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こんにちは！
本日は「エビとアサリのサルサ風」をご紹介致します！
暑い日はさっぱりしたものが食べたい！
そんな時にぴったりの1品です😊
グルラボは蒸し料理が得意なので、魚介の蒸し物もふっくらと美味しく出来上がります😋
夏野菜のサルサソースもとっても美味しいですよ！
夏バテで食欲がない時はさっぱりしたものを食べて、スタミナを補充しましょう💪✨
試してみたい！と思った人は😋のコメントで教えてください♪
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【エビとアサリのサルサ風】
■材料
・エビ…10尾
・アサリ…20個
・白ワイン…50ml
・オリーブオイル…適量
・黒オリーブ…適量
●A（サルサソース）
｜・トマト（1㎝角）…1個
｜・玉ねぎ（みじん切り）…1/4個
｜・ピーマン（みじん切り）…1個
｜・パプリカ（みじん切り）…1/4個
｜・にんにく（みじん切り）…1片
｜・ 塩…小さじ1
｜・レモン汁…小さじ2
■作り方
①エビは殻を剥き、背ワタを取る。（むきエビの場合は不要）アサリは塩水につけて砂抜きをする。
②①のエビとアサリを大容器に入れ、白ワインを加えてフタをして電子レンジ600Wで5分加熱する。オリーブオイルをまぶして冷蔵庫で冷やしておく。
③加熱している間に、Aをすべて混ぜ合わせてサルサソースを作る。
④②と③、黒オリーブを混ぜ合わせる。
■調理時間:約15分（冷やし時間除く）
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