こんにちは！
本日は「エビとアサリのサルサ風」をご紹介致します！
暑い日はさっぱりしたものが食べたい！
そんな時にぴったりの1品です😊
グルラボは蒸し料理が得意なので、魚介の蒸し物もふっくらと美味しく出来上がります😋
夏野菜のサルサソースもとっても美味しいですよ！
夏バテで食欲がない時はさっぱりしたものを食べて、スタミナを補充しましょう💪✨
試してみたい！と思った人は😋のコメントで教えてください♪
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材料
エビ
10尾
アサリ
20個
白ワイン
50ml
オリーブオイル
適量
黒オリーブ
適量
●A（サルサソース）
｜・トマト（1㎝角）
1個
｜・玉ねぎ（みじん切り）
1/4個
｜・ピーマン（みじん切り）
1個
｜・パプリカ（みじん切り）
1/4個
｜・にんにく（みじん切り）
1片
｜・ 塩
小さじ1
｜・レモン汁
小さじ2
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①エビは殻を剥き、背ワタを取る。（むきエビの場合は不要）アサリは塩水につけて砂抜きをする。
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②①のエビとアサリを大容器に入れ、白ワインを加えてフタをして電子レンジ600Wで5分加熱する。オリーブオイルをまぶして冷蔵庫で冷やしておく。
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③加熱している間に、Aをすべて混ぜ合わせてサルサソースを作る。
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④②と③、黒オリーブを混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
