牛たたき・和風おろしソース

牛もも肉や大根おろしを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 204kcal ・たんぱく質 17.9g ・塩分 2g ・野菜摂取量 98g ■材料（2人分） ・牛もも肉・かたまり 160g ・きゅうり 1/2本 ・にんじん 1/4本 ・パプリカ（赤） 1/4個 [A]大根おろし 1/2カップ [A]しょうゆ 大さじ1・1/3 [A]おろししょうが 少々 [A]「ほんだし」 少々 [A]「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1（3g） [A]レモン汁 大さじ1/2 [A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/4（1.25g） ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。