材料 (1人分)
パスタ(お好みの物)
1人分
たらこ
大さじ1強
お水
50cc
牛乳
150cc
クラムチャウダーの素
1個
コショウ
少々
パルメザンチーズ(粉チーズ)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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お鍋に牛乳、お水を入れクラムチャウダーの素を1個入れ溶かします。
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今回はクレアおばさんのクラムチャウダーを使いました。
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クラムチャウダーの素が溶けてとろみが出てきたらたらこを入れ、コショウ、パルメザンチーズを入れ味を整えます。
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パスタは同時進行で茹で、クリームソースも同じ時間煮つめ、茹で上がったパスタにかけ完成です。良く混ぜ合わせお食べ下さい。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
たらこがなければ明太子でも可。味付けはお好みでコショウ、パルメザンチーズで微調整を。パスタは太め1.7mm位~がお薦めです。今回は混ぜずにかけましたが。茹で上がったパスタをソースのお鍋に入れ混ぜ合わせても可、お好みで。
■このレシピの生い立ち
お昼にパスタを食べようと考え、思いついたレシピです。冷蔵庫にあまりもののたらこと中途半端に残ったチャウダーの素があったので同じ魚介系なのであうと思い作りました!手抜きですが美味しかった!
※みやすさのために書式を一部改変しています。