材料 （2人分）
モロヘイヤ
1／2袋
油揚げ
1枚
水
500ml
★和風出汁の素
小さじ1〜
★酒
小さじ2
★みりん
小さじ2
★醤油
小さじ1
★塩
小さじ1／2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】モロヘイヤは茎と葉に分けます
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茎は食べやすい長さに切ります
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油揚げも切ります
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【2】鍋に水を入れて一煮立ちしたら
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モロヘイヤの茎と油揚げを入れます
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【3】★を入れて
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2分後
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葉を入れたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
モロヘイヤの味噌汁を先日作ったので今回はお吸い物に♪
おいしくなるコツ
モロヘイヤの茎と葉は火の通りが異なるので時間差で入れましょう☆
出汁の素と塩で味を調節してください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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