豆腐
150g
海藻(乾燥)
8g
トマト
1/2個
貝割れ大根
15g
●醤油
大さじ1と1/2
●酢
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●ごま油
大さじ1
●チューブ入り生姜
小さじ1/2
●白いりごま
小さじ1/2
手順
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海藻は水で戻し、水気をしっかり切る。豆腐は水切りして食べやすい大きさにちぎる。トマトはぶつ切りにする。貝割れ大根は、根を切り落とし洗う。
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●を混ぜ合わせる。
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器に海藻・豆腐・トマト・貝割れ大根を盛り、2を回しかけて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
お店で食べた料理を参考にしました。
おいしくなるコツ
海藻の水気をしっかり切る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
