海藻と豆腐サラダ(生姜ドレッシング) レシピ・作り方

材料(2人分) 豆腐 150g 海藻(乾燥) 8g トマト 1/2個 貝割れ大根 15g ●醤油 大さじ1と1/2 ●酢 小さじ1 ●砂糖 小さじ1 ●ごま油 大さじ1 ●チューブ入り生姜 小さじ1/2 ●白いりごま 小さじ1/2
作り方 [1] 海藻は水で戻し、水気をしっかり切る。豆腐は水切りして食べやすい大きさにちぎる。トマトはぶつ切りにする。貝割れ大根は、根を切り落とし洗う。 [2] ●を混ぜ合わせる。 [3] 器に海藻・豆腐・トマト・貝割れ大根を盛り、2を回しかけて完成。 きっかけ お店で食べた料理を参考にしました。 おいしくなるコツ 海藻の水気をしっかり切る。