材料（2人分）
豆腐 150g
海藻(乾燥) 8g
トマト 1/2個
貝割れ大根 15g
●醤油 大さじ1と1/2
●酢 小さじ1
●砂糖 小さじ1
●ごま油 大さじ1
●チューブ入り生姜 小さじ1/2
●白いりごま 小さじ1/2
作り方
[1] 海藻は水で戻し、水気をしっかり切る。豆腐は水切りして食べやすい大きさにちぎる。トマトはぶつ切りにする。貝割れ大根は、根を切り落とし洗う。
[2] ●を混ぜ合わせる。
[3] 器に海藻・豆腐・トマト・貝割れ大根を盛り、2を回しかけて完成。
きっかけ
お店で食べた料理を参考にしました。
おいしくなるコツ
海藻の水気をしっかり切る。
