材料（1人分）
卵 1個
乾燥パセリ、無添加顆粒コンソメ ひとつまみ
サラダ油 小2
作り方
[1] 卵、乾燥パセリ、コンソメを合わせて混ぜる(菜箸を底につけたまま混ぜると良いです)。
[2] サラダ油を中火で熱した卵焼き器に卵液半量を流し入れ、3cm×4cmくらいの大きさになるよう畳む。(割と適当で大丈夫)
[3] 畳んだ卵を右上に移動。残りの卵液を卵焼き器の右半分に行き渡るように流し入れる(畳んだ卵の下にもいくように)。写真のように広がってしまったら菜箸で寄せる。奥から手前に巻く。
[4] お弁当用なのでよく火を通すことをおすすめします！完成！
きっかけ
日々のお弁当には必ずと言っていいほど入れる卵焼き。レパートリーを増やしたくて！
