アンチョビとじゃがいものグラタン

スライスしたじゃがいもとアンチョビをミルフィーユみたいに重ねて生クリームとチーズをのせて焼いたカンタングラタン！　 レシピ動画(クラシルショート)はこちら↓ https://kurashiru.com/s/4r7PdWTcfTs 作り方 [1] じゃがいもは皮をむき、薄切りにする。 [2] すりおろしたにんにくと生クリームを混ぜ合わせる。 [3] 耐熱容器にバターを塗り、じゃがいもの1/3量を並べ、塩、こしょうし、 [4] アンチョビ1/2量をちぎって入れる。 [5] 3,4をもう一度繰り返す。 [6] 最後にじゃがいも1/3量をのせ、塩、こしょうする。 [7] 7にラップをふんわりかけ、600Wのレンジで5分加熱する。 [8] グリュイエールチーズはおろしておく。 [9] 7を取り出し2をかけ、 [10] すりおろしたグリュイエールチーズ、パン粉、バターを散らし [11] 200℃に予熱したオーブンでこんがりするまで20分焼く。 [12] 刻みパセリを散らし、出来上がり。 ■このレシピの生い立ち 余ったアンチョビの活用術。大好きなチーズを使ったグラタンにしました！